La première impression qui nous cause un pargo est celle de robustesse, de dos attrayant et des flancs argentés, ce impressionnant esparido redoutable et méfiant est habitant fidèle des zones les plus rocheuses ou des zones mixtes. Son alimentation est de caractère carnivore, ce qui nous fournit idée de la puissance de de ces animaux et de ce qui est vigoureuse de sa défense.

Tout comme les autres grands esparidos, regrettablement peu d'occasions nous pouvons préparer une journée dans il cherche exclusivement de ces animaux, en produisant  presque siem pre de manière fortuite quand nous pêcherons dans des zones gravier abondant et pierre. Sa piquée est brusque et la défense redoutable, en pouvant être en combat plusieurs minutes sans dénoter perdue de force. On impose la tranquillité du pêcheur et l'aménagement parfait du frein avec lequel nous essayerons de miner progressivement la vigorosidad du poisson, jusqu'à ce qu'une fois que suffisamment mis en échec, il nous permettra de l'approcher au bord. Ils sont principalement carnivores, et par conséquent entre la possibilité de de celui engraissé au moyen de céphalopodes et y compris de petits exemplaires de poissons. Jusqu'non il y a trop de temps l était relativement fréquentet rencontre dans quelques calanches avec quelques exemplaires de taille impressionnante, étant déjà anecdotique la capture par des pêcheurs sportifs d'exemplaires de bon port.