El rodaballo es el exponente de mayor tamaño en peces planos que podemos encontrar al alcance de nuestras líneas. De dimensiones cercanas en su tamaño máximo al metro y superando los 25 kilos de peso, rara vez podremos obtener ejemplares adultos al limite de nuestras líneas. Sin embargo, ejemplares mas jóvenes se acercan a nuestras costas pudiendo ser capturados por nosotros. 
Este gran predador plano busca en su madurez fondos superiores a los 20 metros, aunque ejemplares mas jóvenes no son extraños en las zonas costeras. De tonalidades muy variables, su librea presenta habitualmente colores pardos grisáceos o chocolate, jaspeados de negro y blanco. Sus ojos están relativamente separados y con su metro de longitud se convierte en el pez plano mayor de nuestras costas. 
La cada vez mayor escasez de rodaballos hacen de su captura un hecho meramente fortuito en zonas limítrofes a grandes profundidades. El cebado habitual en la búsqueda de otras especies mas comunes nos servirá perfectamente al ser casi imposible predecir la estancia en la zona de ejemplares de esta especie. Incluso podremos llevarnos una grata sorpresa al presentar en el cebado peces vivos y que sea un rodaballo la presa final, ya que su voracidad ha demostrado que son capaces de alimentarse de especies tan peligrosas para otros como los peces araña.
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